2020年03月03日

気まま旅『 その壱八 香川県 その二 』M38泉谷忠成

『 その壱八 香川県 その二 』



讃岐うどん、県内600店超でコンビニより多い、との事です。代表的なお店を数軒(10軒ぐらい)行った覚えがあるのですが、それぞれお店の特徴があり、うどんの味が違ったのを覚えています。
全国、うどんで印象に残っているところと言えば、
☆岡山では手延べうどん
☆秋田県、稲庭うどん 私たち子供の頃は卵につけて食べた、今は出し醤油に変わってしまった、とは地元の方のお話。
☆福岡、素うどんの注文(超安い)で、硬さもネタも自由。手頃で意外においしい。
☆名古屋はきしめんが有名、味噌煮込みうどんも。
☆大阪ではきつねうどん
☆奈良県では三輪そうめん

韓国春川(シュンセン)、春川で美味しいうどんのお店が出来たとの事で(約40年前)、伺ったことがあります。日本で人気のうどんをまねて、韓国で初めて作ってみました、とのお話し。ところが最近、TVで韓国のうどん店を紹介、そこでは韓国がうどんの元祖で日本はそれをまねた、との事。どこが元祖か真意はわかりません。
少し調べてみました。発祥には諸説があり定かではないそうです。

@ 奈良時代に遣唐使によって中国からの渡来説
A 平安時代に空海が唐から四国に伝えて讃岐うどんが誕生したとする伝説など。

それぞれが自己主張、といった所でしょうか!




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2020年02月25日

気まま旅『 その壱八 香川県 その一』M38泉谷忠成

『 その壱八 香川県 その一』



平賀源内 香川県さぬき市出身、源内は江戸時代中頃の人、日本で初めて羊を飼育、羊毛を作られたとの事です。鉱山開発で石綿なども発見しています。
本草学者、地質学者・蘭学者・医者・殖産事業家・劇作者・浄瑠璃作者・俳人・蘭画家・発明家など実に多彩な才能の持ち主だったようで、日本の文化発展に大きく寄与された方ですね。
エピソードとして有名なのが、「土用丑の日」です。鰻の産卵期は冬なので、旬から外れた夏の鰻はいまひとつ人気がなかったようで、鰻屋が夏でも鰻が売れるようにするために、知恵者で有名な平賀源内にアイディアを授かりに行ったというわけです。鰻屋から相談を受けた平賀源内は、「丑の日だから、『う』のつくものを食べると縁起が良い」という語路合せを考え、鰻屋の店の前に「本日土用丑の日」と、誰の目にもつく、とても大きな看板を置かせたのでした。「なんだろ?」からうわさが拡がり夏の鰻が売れるようになったとの事です。宣伝力がいかに大切か、平賀源内は、この他にも色々な宣伝文句の依頼を受けていたそうで、「コピーライターの元祖」とも言われています。

私もショップ開発に向け、ポスター・ハンドチラシ(駅前で配布)などなど、その効果がいかに大切か!を経験しています。
ポスター作製に当たって美人のモデルを採用、ところが業者は帽子で顔を隠したポスターのサンプルを作ってきました。当然議論沸騰、洋服を買ってもらうのに顔は必要ない、結局逆転の発想で行こう、となりました。(モデルの契約料高かったのですよ!)

素晴らしい作品を創作し、広く知ってもらうこと、その為に何をしなければならないかも大切ですね!



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2020年02月18日

気まま旅『 その壱七 福岡県 その一』M38泉谷忠成

『 その壱七 福岡県 その一』



福岡県人の自慢は、出身有名芸能人が多い事ではないでしょうか! 自慢によく口にされます。
(敬称略・順不同)
陣内孝則 武田鉄矢 つるの剛士 高倉健 草刈正雄 
郷ひろみ タモリ 山内恵介 瀬戸康史 村田英雄他
女性では
浜崎あゆみ 松田聖子 酒井法子 黒木瞳 藤吉久美子 
山本リンダ 小柳ルミ子 杉田かおる 中尾ミエ 森口博子 MISIA(中学から福岡) 山口沙弥加(末娘の小学校同級生)   その他多数

天神界隈のクラブなどに行くと、誰々がここをよく利用していましたよ、などの話をよくお聞きしました。又、街中を歩いていると芸能人の方とも出会うことがよくありました。
さすがにTV・映画等に出られている方は、洗練された堂々とした振舞、おしゃれな雰囲気、すぐわかりますね! 特にショーでモデルをされていた方はすぐわかります!足を前に差し出すように歩き自然と胸を張って歩く、身についてしまうのでしょうか!東京でよく見かけることは当然ですが、次に福岡が多いですね!

不思議と大阪ではスポーツ選手・漫才家など良く見かけました。私の思い過ごしでしょうか?
福岡はクラブ・ジャズ喫茶のイメージが強いですね。それでいて那珂川沿いの中州屋台街(おでん・もつ鍋・焼き鳥・博多ラーメンなど)、風情を残した中での街の発展、いいですね!




私の住んでいた福岡県早良区西新も大きく変わりました。
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